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【公式】ジ・オーシャン | 浜名湖弁天島リゾート THE OCEAN

LUNCH BUFFET
“THE AKATORII”

ランチビュッフェ THE AKATORII

浜名湖の水平線と赤鳥居を望む
絶景×美食のカジュアルイタリアン

オーシャンフロントホテル「THE OCEAN」3階のイタリアンレストランです。
浜名湖周辺の新鮮な食材を使用した料理を、ハーフビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。
ご友人同士や女子会など、気軽にご利用いただけるカジュアルなお店です。
弁天島海浜公園から徒歩2分の立地のため、お子様連れでのお食事や、ママ友会でのご利用もおすすめです。

Grand chef

統括料理長佐々木 毅一

実家の喫茶店で料理を作る父の背中を見て、料理人の道を歩むことを決意。20歳でフランス料理の世界に入る。浜松市内のホテルや結婚式場で経験を積み、世界各地のレストランを視察訪問する。出身地である静岡県西部の食材を研究し、地元食材を使用した料理をとことん追求している。

Pastry chef

パティシエ小杉 憲生

浜松の人気洋菓子店にて修業後、独立開業。
常に新しい価値へのチャレンジを続け、ブライダルの舞台へ。目を楽しませることを心掛け、幸せな一日にふさわしいオリジナルウエディングケーキと、アシェットデセールを生み出している。

RESERVATION

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