[11月限定] マロンプリン🌰

浜名湖リゾートホテル「THE OCEAN」のINFORMATION（お知らせ）をご覧頂き、誠にありがとうございます。はじめまして、私、プロモーションを担当させて頂いております、松縄と申します。宜しくお願い致します。
　

●11月限定の季節のプリン：今月はマロンプリンをご紹介させていただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

街中でも栗を使用した様々なスイーツを目にするようになりましたね🌰
栗のスイーツは、和菓子・洋菓子どちらも幅広く展開されていますよね。
そんな美味しい栗を使った弁天島プリン（季節のプリン）が11月限定で販売されました。
パティシエさんのこだわりも相当ですよ。


◆マロンプリンを制作する上でこだわったこと

マロンプリンを制作するにあたって、こだわった点などパティシエの小杉さんに聞いてみました。

小杉さん
『 栗を使ったスイーツは大変多いので、どれだけオリジナルなもの、栗本来の甘みを出せるかという点に絞って制作しています。
まずこだわりポイントとしては、栗のペーストをプリン本体と、上に乗せる生クリームにも入れこみ、プリン全体で栗の甘み、美味しさを感じてもらえるようにした点です。一体感がとてもありますよ』

『２つ目は隠し味にラム酒をほんの少しだけ入れてある点です。もちろん風味付けなのでお子様でも食べられます。この一手間で上品な味わいが出せたと思っています。』

素材の味、風味を活かす季節のプリンの作り方は今回も全面に出していて嬉しいです。

◆色々な栗のスイーツが一つにまとまったようなプリン

二層に分かれているプリンの上に栗の実が乗っているのも栗そのものを感じられる要素だと思いました。この季節だけの味、ゆっくり味わって食べたいですね。

◆11月限定プリン・ まだ少し秋の気配を感じる弁天島カフェへ🏝️
今回のプリンは今までより大人っぽい仕上がりが特徴です。
近くにお越しの際は、このマロンプリン、ぜひ味わってください。

【カフェ人気の秘訣🌴３つのポイント】

《ポイント１》
浜松駅からJRで12分、弁天島駅から徒歩１分の好立地！
仕事や観光の休憩場所としても人気です

《ポイント２》
プールサイドで過ごせる🌞ワンちゃんなどの散歩コースの途中に立ち寄られる方も多いです。

《ポイント３》
静かで天井の高い空間なので、一般的なカフェより落ち着いて過ごせます。

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